GlikesSintages.gr
Δημιουργήστε… με εύκολες και γρήγορες συνταγές

Τρουφάκια με λευκή & μαύρη σοκολάτα

Τρουφάκια με λευκή & μαύρη σοκολάτα
Συνταγή για: Τρουφάκια με λευκή & μαύρη σοκολάτα

Υλικά

1 διπλό πακέτο μπισκότα Miranda 
200g αμυδγαλόψυχα 
1 ποτήρι κρασιού γάλα 
Μισό βιτάμ 
Μισό πακέτο σταφίδες μαύρες 
Grand Marnier ή ρούμι 
4 κουβερτούρες NESTLÉ DESSERΤ Λευκή 180γρ. ή/και 
4 κουβερτούρες NESTLÉ DESSERΤ 200γρ . 
Τρουφάκια πολύχρωμα ή/και μαύρα

Εκτέλεση

  1. Θρυμματίζω σε σκόνη τα μπισκότα και αμυγδαλόψυχα
  2. Βάζω στο φούρνο μικρο-κυμμάτων σε γυάλινο μπωλ τα 16 κομμάτια κουβερτούρας μαζί με το βιταμ, το γάλα για 3λεπτά στη λειτουργία no frost για να μη λιώσει τελείως η κουβερτούρα
  3. Ρίχνω τα θρυμματισμένα μπισκότα κ αμυγδαλόψυχα στο γυάλινο μπώλ κ τα ανακατεύω όλα μαζί. Συν τη σταφίδα -αν ειναι τα λευκά τρουφάκια ή το φουντούκι αν ειναι τα μαύρα, και το ποτό σε ποσότητα σφηνοπότηρου.
  4. Ανακατεύω καλά τα υλικά & τα βάζω στο ψυγείο για 30 λεπτά
  5. Μόλις βγάλω το μείγμα, πλάθω στρογγυλά μικρά μπαλάκια και τα τυλίγω στα χρωματιστά τρουφάκια -αν έχω χρησιμοποιήσει λευκή κουβερτούρα, και σε μαύρα αν έχω χρησιμοποιήσει τη μαύρη.
  6. Σερβίρω.
Συμβουλή του Σεφ:
Μπορείτε να αγοράσετε χαρτάκια μικρά απο οποιοδήποτε supermarket για να βάλετε μέσα τα τρουφάκια σας και να τα προσφέρετε στους καλεσμένους σας.