GlikesSintages.gr
Δημιουργήστε… με εύκολες και γρήγορες συνταγές

Σουβλάκια φρούτων με χυμό μήλου και σοκολάτα

Σουβλάκια φρούτων με χυμό μήλου και σοκολάτα
Συνταγή για: Σουβλάκια φρούτων με χυμό μήλου και σοκολάτα

Υλικά


  • 1 αχλάδι
  • ½ μήλο golden
  • 4 σύκα
  • 1 κ.γ. κανέλα
  • 200 ml χυμό μήλο
  • 40 γρ. κουβερτούρα NESTLÉ DESSERΤ
  • 1 κ.σ. κρέμα γάλακτος
  • 1 κ.γ. κοφτή πραλίνα

Εκτέλεση

  1. Πλύνετε, καθαρίστε και κόψτε σε χοντρούς κύβους το μήλο και το αχλάδι, κόψτε τα σύκα στα 2 και περάστε τα φρούτα στα καλαμάκια εναλλάξ σε 4 σουβλάκια.
  2. Σε ένα μπολ ανακατέψτε την κανέλα με τον χυμό μήλου & μαρινάρετε για 1 ώρα τα σουβλάκια, γυρνώντας τα κατά διαστήματα.
  3. Λιώστε την κουβερτούρα στο φούρνο μικροκυμάτων μαζί με 2 κ.σ. νερό για 1 λεπτό στα 500 W.
  4. Προσθέστε την κρέμα γάλακτος (ζεστή) στη σοκολάτα και την πραλίνα και ανακατέψτε.
  5. Σε ένα καυτό τηγάνι δώστε χρώμα στα σουβλάκια σας για 5 λεπτά σε δυνατή φωτιά μαζί με την μαρινάδα, η οποία πρέπει να δέσει.
  6. Σε ένα πιάτο σερβίρετε 1 σουβλάκι και συνοδεύστε το με μαρινάδα και σως σοκολάτας.
Συμβουλή του Σεφ:
Μπορείτε να φτιάξετε το γλυκάκι σας μόνο με σύκα!!