GlikesSintages.gr
Δημιουργήστε… με εύκολες και γρήγορες συνταγές

Κρέπες με γεύση φουντουκιού, φρούτα & σοκολάτα

Γλυκές κρέπες με γεύση φουντουκιού, φρούτα και σοκολάτα
Συνταγή για: Κρέπες με γεύση φουντουκιού, φρούτα & σοκολάτα

Υλικά

  • 10 με 15 φουντούκια
  • 200ml γάλα
  • 2 αυγά
  • 80γρ. αλεύρι
  • 1 κ.σ ηλιέλαιο ή βούτυρο
  • 1 μήλο
  • 1 μπανάνα
  • 2 πορτοκάλια
  • 1/2 κ.γ. κανέλα σε σκόνη
  • 1 κ.σ. ζάχαρη
  • 1/2 κουβερτούρα NESTLÉ DESSERΤ  (100γρ.)
  • Πατώντας αυτό το κουμπί, μεταφέρεστε σε διαδικτυακό τόπο τρίτου. Ως προς αυτό ισχύουν τα προβλεπόμενα στους Όρους Χρήσης για τους Συνδέσμους με άλλους διαδικτυακούς τόπους.

    Εκτέλεση

    1. Πολτοποιήστε τα φουντούκια στο multi.
    2. Φτιάξτε την ζύμη της κρέπας ανακατεύοντας σε ένα μπολ το γάλα, τα αυγά, την πούδρα φουντουκιών, το αλεύρι, και το ξύσμα πορτοκαλιού.
    3. Ψήστε 4 κρέπες σε μικρό τηγανάκι ελαφρά λαδωμένο (με ηλιέλαιο ή βούτυρο).
    4. Ξεφλουδίστε και κόψτε το μήλο και τη μπανάνα σε μικρά κομματάκια
    5. Τρίψτε τη φλούδα από το πορτοκάλι για να χρησιμοποιήσετε το ξύσμα του. Από το άλλο πορτοκάλι αφαιρέστε την φλούδα με μαχαίρι ή εργαλείο κοπής και σχηματίστε 4 μεγάλες λωρίδες για το ντεκόρ.
    6. Σωτάρετε ελαφρά σε τηγανάκι το μήλο και τη μπανάνα μαζί με το τρίμμα πορτοκαλιού , την κανέλα και τη ζάχαρη.
    7. Κόψτε την κουβερτούρα σε μικρά κομματάκια με ένα μαχαίρι.
    8. Γεμίστε τις κρέπες με τα ζεστά φρούτα και τα κομματάκια σοκολάτας.
    9. Κλείστε τις κρέπες, σχηματίζοντας πουγκάκια και δέστε κάθε μία με μία λωρίδα φλούδας πορτοκαλιού.
    Συμβουλή του Σεφ:
    1) Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλα φρούτα της αρεσκείας σας. 2) Για να συγκρατήσετε τα πουγκάκια μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και οδοντογλυφίδες. 3) Μπορείτε να προσθέσετε σως κουβερτούρας γάλακτος ή πραλίνας για να διακοσμήσετε τις κρέπες.
    Γράψτε το σχόλιο σας
    Βαθμολογήστε τη συνταγή Θα πρέπει να είστε συνδεδεμένος για να υποβάλλετε το σχόλιο σας. Για να συνδεθείτε πατήστε εδώ