Δημιουργήστε… με εύκολες και γρήγορες συνταγές

Συνταγές για γλυκά με σοκολάτα

Κρεμ μπρουλέ με σοκολάτα
  • 1 κουβερτούρα NESTLÉ DESSERΤ 200γρ.
  • 100ml κρέμα γάλακτος
  • 150ml ημιαποβουτυρωμένο γάλα
  • 4 κρόκοι αυγών
  • 10γρ. ζάχαρη
  • 20γρ. καστανή ζάχαρη για γαρνίρισμα
  • Πατώντας αυτό το κουμπί, μεταφέρεστε σε διαδικτυακό τόπο τρίτου. Ως προς αυτό ισχύουν τα προβλεπόμενα στους Όρους Χρήσης για τους Συνδέσμους με άλλους διαδικτυακούς τόπους.
    1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 160°C.
    2. Σε ένα γυάλινο μπολ σπάστε την κουβερτούρα σε κομματάκια, προσθέστε την κρέμα το γάλα και τη λευκή ζάχαρη και ζεστάνετε το στο φούρνο μικροκυμάτων για 1½ λεπτό σε μέγιστη ένταση (850W). Ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί.
    3. Χτυπήστε τους κρόκους των αυγών και προσθέστε σταδιακά το μίγμα σοκολάτας.
    4. Μοιράστε το σε ατομικές γυάλινες φόρμες και ψήστε για 16 λεπτά.
    5. Αφήστε να γίνουν χλιαρές και βάλτε τις κρέμες στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα.
    6. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 160°C (στο γκριλ), γαρνίρετε με την καστανή ζάχαρη και ψήστε για 6-7 λεπτά, μέχρι να σχηματιστεί η κρούστα.
    Συμβουλή του Σεφ:
    Εναλλακτικά μπορείτε να δημιουργήσετε την κρούστα με το ειδικό φλόγιστρο, έχοντας πάντα προσθέσει την καστανή ζάχαρη.
    1. by Katchris on 11/18/2016 7:31:06 PM
    Τι εννοειτε εκει που λετε να ψησουμε το μιγμα??Τι ακριβως να κανουμε??Σας ρωταω γιατι ειμαι πρωταρα κ θελω να το κανω σωστα.Σας ευχαριστω.
    1.1 by on 11/23/2016 7:09:32 AM
    Καλησπέρα Katchris, προθερμαίνετε το φούρνο στους 160°C (στο γκριλ), γαρνίρετε με την καστανή ζάχαρη και ψήνετε για 6-7 λεπτά, μέχρι να σχηματιστεί η κρούστα! Καλή επιτυχία :)
    Γράψτε το σχόλιο σας
    Βαθμολογήστε τη συνταγή
    Θα πρέπει να είστε συνδεδεμένος για να υποβάλλετε το σχόλιο σας. Για να συνδεθείτε πατήστε εδώ