GlikesSintages.gr
Δημιουργήστε… με εύκολες και γρήγορες συνταγές

Κέικ σοκολάτας με μπανάνα

Κέικ σοκολάτας με μπανάνα
Συνταγή για: Κέικ σοκολάτας με μπανάνα

Υλικά

  • 1 κουβερτούρα NESTLÉ DESSERΤ Κλασσική 200 γρ.
  • 150 γρ. βούτυρο (+ λίγο για το σκεύος)
  • 4 αυγά
  • 100 γρ. ζάχαρη
  • 50 γρ. αλεύρι (+λίγο για το σκεύος)
  • 2 μπανάνες
  • Πατώντας αυτό το κουμπί, μεταφέρεστε σε διαδικτυακό τόπο τρίτου. Ως προς αυτό ισχύουν τα προβλεπόμενα στους Όρους Χρήσης για τους Συνδέσμους με άλλους διαδικτυακούς τόπους.

    Εκτέλεση

    1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 160°C.
    2. Σε ένα γυάλινο μπολ, κόψτε την κουβερτούρα σε κομματάκια και λιώστε την στο φούρνο μικροκυμάτων για 2 λεπτά στα 500W (ή εναλλακτικά σε μπεν μαρί).
    3. Κόψτε το βούτυρο (αφού έχει μαλακώσει) σε κομμάτια, προσθέστε το στη σοκολάτα και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
    4. Προσθέστε σταδιακά τα αυγά, τη ζάχαρη και το αλεύρι ανακατεύοντας συνεχώς.
    5. Αδειάστε το μισό μείγμα σε στρογγυλή φόρμα (μεσαίας διάστασης 20 εκ.) ελαφρά βουτυρωμένη και αλευρωμένη και ψήστε στο φούρνο για 5-6 λεπτά.
    6. Κόψτε τις μπανάνες σε ροδέλες, σχηματίστε μια στρώση στο γλυκό, προσθέστε το υπόλοιπο μείγμα και ψήστε για ακόμα 25 λεπτά.
    Συμβουλή του Σεφ:
    Ψήνοντας το μισό μείγμα για 5 λεπτά, δημιουργείται μια κρούστα που συγκρατεί τις μπανάνες. Αν προσθέσετε τις μπανάνες σε μίγμα που δεν έχει ψηθεί, είναι πιθανό να βυθιστούν.

    Λαχταριστή συνταγή κέικ σοκολάτας με μπανάνα. Δείτε περισσότερα γλυκά με 1 μόνο κουβερτούρα.