Δημιουργήστε… με εύκολες και γρήγορες συνταγές

Συνταγές για γλυκά με σοκολάτα

Κέικ μαρμπρέ με κουβερτούρα γάλακτος

Για το μίγμα σοκολάτας 

  • 60γρ. βούτυρο (+ λίγο για το σκεύος)
  • 90γρ. ζάχαρη
  • 3 αυγά
  • 120γρ. αλεύρι (+1 κ.σ για το σκεύος)
  • 1/2κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • 100γρ. κουβερτούρα NESTLÉ DESSERΤ Γάλακτος 


  •  
     

    Για το λευκό μίγμα 

  • 60γρ. βούτυρο (+ λίγο για το σκεύος)
  • 90γρ. ζάχαρη
  • 3 αυγά
  • 90γρ. αλεύρι (+1 κ.σ για το σκεύος)
  • 1/2κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • 80γρ. πούδρα αμυγδάλου
  • 2 βανίλιες
  • ΕΠΙΛΕΞΤΕ SUPERMARKET
    Πατώντας αυτό το κουμπί, μεταφέρεστε σε διαδικτυακό τόπο τρίτου. Ως προς αυτό ισχύουν τα προβλεπόμενα στους Όρους Χρήσης για τους Συνδέσμους με άλλους διαδικτυακούς τόπους.
    1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180-190°C.
    2. Για το μίγμα σοκολάτας: σε ένα γυάλινο μπολ ανακατέψτε το βούτυρο (αφού έχει μαλακώσει) και τη ζάχαρη. Προσθέστε στη συνέχεια τα αυγά, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατέψτε εκ νέου.
    3. Σε ένα άλλο γυάλινο μπολ, κόψτε την κουβερτούρα σε κομματάκια και λιώστε τη στο φούρνο μικροκυμάτων για 1-1½ λεπτό στα 500W (μεσαία ένταση). Ανακατέψτε τη και προσθέστε τη στο προηγούμενο μίγμα.
    4. Για το λευκό μίγμα: σε ένα γυάλινο μπολ ανακατέψτε το βούτυρο (αφού έχει μαλακώσει) και τη ζάχαρη. Προσθέστε στη συνέχεια τα αυγά, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, την πούδρα αμυγδάλου και τις βανίλιες και ανακατέψτε εκ νέου.
    5. Αδειάστε μια στρώση του λευκού μίγματος σε παραλληλόγραμμη φόρμα (αφού την έχετε πρώτα βουτυρώσει και αλευρώσει), συνεχίστε με στρώση από το μίγμα σοκολάτας και τελειώστε με το υπόλοιπο λευκό μίγμα.
    6. Ψήστε στον φούρνο σας περίπου για 40 λεπτά. Το γλυκό πρέπει όταν το τρυπήσετε στο κέντρο με μαχαίρι να είναι στεγνό.
    7. Ξεφορμάρετε και αφήστε το να κρυώσει σε μία σχάρα.
    Συμβουλή του Σεφ:
    Τραβήξτε με ένα μαχαίρι μια διαγώνιο πριν βάλετε στο φούρνο για καλύτερο ανακάτεμα των 2 μιγμάτων.
    1. by elizkok on 7/1/2014 7:28:01 AM
    To έφτιαξα χτες. Εκπληκτικό!
    Γράψτε το σχόλιο σας
    Βαθμολογήστε τη συνταγή
    Θα πρέπει να είστε συνδεδεμένος για να υποβάλλετε το σχόλιο σας. Για να συνδεθείτε πατήστε εδώ

    Cookies

    Η Nestlé θέλει να σας προσφέρει την καλύτερη δυνατή εμπειρία κατά τη χρήση αυτού του ιστότοπου. Προς τον σκοπό αυτό, χρησιμοποιεί cookies και άλλες τεχνολογίες για να κατανοήσει τα ενδιαφέροντά σας, να προσαρμόσει τον ιστότοπό της στις ανάγκες σας και να διαχειριστεί τις διαφημίσεις της. Η Nestlé σέβεται το απόρρητο των προσωπικών σας πληροφοριών και σας καλεί να μελετήσετε την Πολιτική Ιδιωτικότητας, η οποία περιλαμβάνει μία εκτενή περιγραφή του πώς χρησιμοποιεί τα cookies.
    OK Ρυθμίσεις