GlikesSintages.gr
Δημιουργήστε… με εύκολες και γρήγορες συνταγές

Cookies με κομματάκια σοκολάτας γάλακτος

Cookies με κομματάκια σοκολάτας γάλακτος
Συνταγή για: Cookies με κομματάκια σοκολάτας γάλακτος

Υλικά

  • 110 γρ. βούτυρο
  • 100 γρ. ζάχαρη
  • 110 γρ. καστανή ζάχαρη
  • 1 αυγό + 1 ασπράδι
  • 220 γρ. αλεύρι
  • Μία πρέζα αλάτι
  •  ½ κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 1 κουβερτούρα NESTLÉ DESSERΤ Γάλακτος 170 γρ.
  • Πατώντας αυτό το κουμπί, μεταφέρεστε σε διαδικτυακό τόπο τρίτου. Ως προς αυτό ισχύουν τα προβλεπόμενα στους Όρους Χρήσης για τους Συνδέσμους με άλλους διαδικτυακούς τόπους.

    Εκτέλεση

    1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180°C.
    2. Σε ένα μπολ ανακατεύετε το βούτυρο (αφού έχει μαλακώσει) με τη ζάχαρη. Προσθέτετε στη συνέχεια το αυγό και το ασπράδι.
    3. Προσθέτετε στο μείγμα σας το αλεύρι, το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύετε εκ νέου.
    4. Κόβετε με ένα μεγάλο μαχαίρι την κουβερτούρα σε μικρά κομματάκια και προσθέτετε στο μείγμα σας.
    5. Πλάθετε με τα χέρια σας μπαλίτσες μεσαίου μεγέθους και τοποθετήστε τες στην πλάκα ψησίματος, την οποία έχετε προηγουμένως καλύψει με αντικολλητικό χαρτί.
    6. Ψήνετε για 7-9 λεπτά.
    Συμβουλή του Σεφ:
    Όταν σχηματίζετε τα cookies με κομματάκια σοκολάτας γάλακτος, μην ξεχνάτε ότι η ζύμη απλώνεται κατά τη διάρκεια ψησίματος και επομένως η φόρμα του ψημένου μπισκότου θα είναι μεγαλύτερη και πιο απλωμένη από ότι πριν τα βάλετε στον φούρνο.

    Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές γλυκών με κουβερτούρα γάλακτος και απολαυστικές συνταγές γλυκών για παιδιά.