GlikesSintages.gr
Δημιουργήστε… με εύκολες και γρήγορες συνταγές

Banofee

Banofee
Συνταγή για: Banofee

Υλικά

  • 1 κουβερτούρα NESTLÉ DESSERT 200γρ.
  • 4 μπανάνες
  • 400γρ. μπισκότα τύπου Digestive
  • 200γρ. βούτυρο λιωμένο
  • 120γρ. ζάχαρη άχνη
  • 250γρ. κρέμα γάλακτος
  • 1 φλ. τσαγιού μαύρη ζάχαρη
  • 3/4 φλ. τσαγιού νερό
  • 200γρ. γιαούρτι
  • 1 βανίλια


Εκτέλεση

  1. Θρυμματίζουμε τα μπισκότα και τα ανακατεύουμε με το βούτυρο να γίνουν σαν βρεγμένη άμμος. Στρώνουμε το μπισκότο σε ένα πυρέξ και το βάζουμε στο ψυγείο για να σφίξει.
  2. Για την καραμέλα, βάζουμε σε ένα τηγάνι τη μαύρη ζάχαρη μαζί με το νερό και το ανακατεύουμε να γίνει καραμέλα.
  3. Μόλις αρχίσει να βράζει, ρίχνουμε το γιαούρτι και τη βανίλια. Μόλις πάρει βράση σημαίνει ότι είναι έτοιμη η καραμέλα.
  4. Το βγάζουμε από τη φωτιά και το ρίχνουμε στο μπισκότο. Στρώνουμε και τις μπανάνες.
  5. Σε ένα μίξερ βάζουμε την κρέμα γάλακτος και τη ζάχαρη άχνη και τα αφήνουμε να χτυπηθούν μέχρι να γίνει μία αφράτη σαντιγί.
  6. Μόλις είναι έτοιμη, τη στρώνουμε πάνω από τις μπανάνες και από πάνω τρίβουμε όση κουβερτούρα θέλουμε.
  7. Το αφήνουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά και είναι έτοιμο!